
新発田市中谷内甲にあります、ふわしゅわシフォンケーキスイーツが自慢のじじちゃりカフェです。地元の皆様はもちろん、新発田市内からも車で10分以内で来れますので、美味しいシフォンケーキとランチを食べたいと思ったらぜひご利用ください。

クリスマスケーキ・ 今月のランチメニュー・定休日お知らせ

コロナ感染対策




MENU

ランチは3種類(ドリンク付き)
+200円でデザート付き

定番バニラのシフォンから季節限定まで

季節限定で楽しめます♪

(10日前迄のご予約)

どんなシフォンケーキなの?

元祖 ふわしゅわサクサクシフォンケーキ」
たっぷりと空気を含んだシフォンケーキ。まるで綿のようなふわふわ感!このケーキはカットする時に「シュッ」と空気が抜ける音がします。あまりのふわふわのために、お皿の上で立てないので驚かれます。卵をたっぷりと使って、水分も多いのでしっとりふわっとした食感に仕上がっています。

ケーキが苦手なのに、、、、 なぜシフォンケーキ?

「私がカフェを開くキッカケになった移動販売」
おじいちゃんと育った土地でお店を出したくて!
シフォンケーキをメインのデザートにしてカフェを開きたかった。
でもそもそもケーキが苦手なのに、なぜシフォンケーキ?

主役は素材そのもの
素材の味を感じてもらえるような仕上がり

スープはシンプルに鶏の味。アサリの味。そのものの味を感じてもらえるように、あっさりだけどコクがある味に仕上げています。
あさりがどっさり~ 鶏がゴ~ン。
そのものメインを味わってもらうことを心掛けています。

★野菜が苦手、嫌いな方
★ボリューム少なめが好みの方
カフェのメニューって量が少ないことが多いんですけど、私はそれが嫌だから、お腹いっぱい食べてもらえるようにどのメニューもボリュームがあるんです。野菜もたーぷりです!それからお客様にちょっとだけびっくりしてほしくて、少し変わったメニューも心がけています。
野菜を丸ごと入れちゃったりとか。料理は私の経験がすべて生かされているので、和洋中が入り混じったオリジナル料理になっています(笑)
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ACCESS
〒957-0002 新潟県新発田市中谷内甲47-23
電話番号 | 0254-28-8708 |
---|---|
営業時間 | 月~水、金~日、祝日、祝前日: 11:00~18:00 (料理L.O. 17:00 ドリンクL.O. 17:00) |
HP | https://jijisbike.jimdofree.com (外部サイト) |
カテゴリ | カフェ・スイーツ、各国料理(一般)、カフェ、スイーツ、ハンバーガー、その他、飲食 |
ランチ予算 | ~1000円 |
ディナー予算 | ~1000円 |
定休日 | 木 第1金 |